愛米粒的外國與文學 EMILY PUBLISHING COMPANY, LTD.

冰箱內隨時都有的蛋，堪稱是客人臨時來訪的便利食材。

煎成色澤鮮黃亮眼的巨型蛋包，用來掩飾配菜料理的冷清感，效果十足。

除了巨型蛋包外，也可以試試巨型蛋包炒飯。

 ------《絕品料理 栗原晴美交你成為宴客高手》
 

材料(4人份)

火腿：80g

長蔥：2支

冷凍薯條：150g

如果每天早上吃一個熱騰騰、香噴噴的甜甜圈，是最美好的事；如何擺脫「朋友佛利茲」就是最艱難的事！

  

陸奇歐算得是人生勝利組：美麗的妻子、聰明的兒女、挺他的「三劍客」死黨們、慈愛的阿公阿嬤與岳父，就算爸媽很混蛋也沒帶給他太大的陰影。

他在健身房當教練，雖談不上成就非凡，但至少很受學員尊敬，甚至勾上了性感的摩洛尼太太！

熱中於研究發明家和冒險故事，讓陸奇歐很善於編織稀奇古怪的白日夢。只是，就算他想像力再天馬行空，也絕對無法料到結識了「朋友佛利茲」後的劇烈震撼……

「朋友佛利茲」讓他體悟到過往犯的錯，珍惜並享受生活點滴，最重要的是，讓他學習怎樣做好一件人生最艱難的事──與最親密的人共創幸福快樂。

問題是，「朋友佛利茲」也讓他身心備受煎熬，而且如影隨形、趕都趕不走。

你是否曾想過...如果生命只剩下100天，你會想要做什麼？

你想去甚麼地方？

想與誰共渡？

想做甚麼瘋狂的事？

想見見誰？

 《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》

第三部 進入黑暗地帶

「歡迎來到韓國」

　　我跟著一群下了飛機的旅客一起走，不知道該走到哪裡，也不知道該做些什麼。這有點像在賽跑。人們推或拉著有輪的隨身行李箱疾步向前走。有幾個人脫隊去上廁所，而我在想，他們是否跟我一樣在拖延時間，不想那麼早面對出入境櫃檯這堵屏障可能會帶來的未知命運。
　　長久以來，我都一直相信首爾就是我這趟個人旅程的終點。至於到了以後會發生些什麼事情，卻沒有想太多。我發現自己跟其他人一樣，用緊張的小步伐往前衝。眼前出現了一個標示，指示任何需要轉機的旅客遠離出入境櫃檯。如果我想要擺脫眼前的困境的話，我買的機票能夠帶我去曼谷。我的心裡七上八下。我吸氣，稍微放慢腳步，然後要自己去面對眼前的難關。
　　人群在抵達出入境櫃檯之前往兩邊散開，排成了隊伍。我加入其中一個針對外國人入境的排隊隊伍。我們穩定地往前進，約莫一分鐘左右就會前進一個人次，直到我跟出入境官員之間只剩下五個人的距離。我口乾舌燥，手心卻在出汗。我不知道自己應該跟他說些什麼。越來越焦慮的我，看著他仔細地端詳每一個人，細看他們的護照，檢查一下眼前的螢幕。四分鐘以後就輪到我了。我聽見背後傳來騷動聲。另外一架班機飛抵機場，隨之而來的旅客使得等待的隊伍變長了。我把頭轉回來的時候，隊伍又往前進了。我前面只剩下三個人了。我開始怯場，覺得很尷尬。眼前只剩兩個人了。一旦跨越黃線以後，我就無可避免的要在公眾面前上演一齣戲碼：宣布自己要
來這裡尋求政治庇護。眼前只剩下一個人了。

 《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》 

第二部 進入巨龍的心臟地帶

「目標：首爾」

　　在十二月一個出太陽卻寒冷的週末，金在他的公寓裡烹調我們的午餐。我開口，說自己想要住在首爾。

　　「為什麼？」他把火調大，同時抖動平底鍋，用竹鍋鏟攪拌切過的芹菜。他拉長了臉。「南韓人瞧不起韓裔中國人，」他說，鍋裡同時傳來嘶嘶聲。「妳很清楚。」

　　「我知道。」

《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》 

第二部 進入巨龍的心臟地帶

「全亞洲最繁忙的大城市」

　　在我抵達上海的這年，約有一千七百萬人住在這座大都會裡。其中，朝鮮族的人口並不多，只有約八萬人。其中約三分之一是僑居於此的南韓人，剩下的三分之二則是韓裔中國人，而這就是我偽裝的身分。
　　譽恩跟我直接來到一個叫做龍柏的地區，因為那裡有一座繁榮的小韓國城。那天結束的時候，我們非常幸運地找到了一間狹窄、破舊，但是租金相對便宜，而且還不用付押金的兩房公寓。屋裡提供了一台小小的電磁爐，還有一個會漏水的水槽。窗外可以看到一處工地，整個晚上都聽得見工地裡傳來違法的鑽洞及敲打聲。
　　我們不介意，都覺得自己被賦予了一個新的機會。

　　人生裡有三次機會。這次，我把握住了一個。

 《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》 

第二部 進入巨龍的心臟地帶

 「瀋陽女孩」

　　站在一群找工作的人裡面，我不知道自己的態度應該是要積極還是冷淡。才站著不過幾分鐘的時間，有一個女人就靠了過來，並對我用中文說話。
　　「哈囉，」她開朗地說。「妳在找工作嗎？」
　　她約莫中年，但妝很年輕，穿了件露肩的棉洋裝。
　　「對。」

《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》

第一部 世界上最偉大的國家

「你讀到這些文字的時候，我們五個人已經不在這個世界上了。」　

　　母親下了班回到家。她看起來很累，心神渙散。在父親死後，她經常失眠，眼睛下面跟嘴邊都增添了很多皺紋。我已經有好幾個月沒看過她的笑容了。但至少她還能靠做小買賣養活我們。我們有得吃，也有錢可以用。由於農產品歸市政府局處管轄，而她又在那裡上班，因此意味著她有辦法接觸到農產品，這讓她有機會跟其他官員一樣收受賄賂。在金日成死後，政府就不再支付薪水了。政府透過各個工作地點發放配給券，但這些配給券卻變得越來越沒有價值。因為一些因素，這些配給券能換到的東西越來越少。
　　她帶了一封信回家，那封信是她的同事收到的。那封信的寄件人，是這位女同事住在咸鏡北道（就在我們住的兩江道的旁邊）的姊妹。我母親想要讓我們看看這封信。
　　「我想讓妳跟敏鎬知道一些事情，北韓的人民現在都過得很艱辛，你們常常要東要西，抱怨我們沒這個沒那個，不是每個人都有辦法過像我們這樣的日子。」
　　她把那封信遞給我。

《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》 

【序幕】

　　我被母親的哭聲吵醒。我的小弟弟敏鎬依然睡在身旁的地板上。我意識到的下一件事情，是父親衝進了房間，口中大喊：「起來啊！」他使勁拉我們的手臂，把我們拉站起來，然後把我們趕在一起後推著走出房間。母親站在他的背後尖叫。當時是黃昏，天色幾乎已暗。天空很明朗。敏鎬還沒睡醒，昏昏沉沉。到了大街上，我們回頭，看見黑漆漆的濃煙從我們家廚房的窗戶湧出來，深色的火舌舔舐著外牆。

                我訝異地發現父親竟然又跑進了屋子裡。

　　一陣狂風發出奇怪的怒吼聲從我們的身旁吹過，吹進了屋內。我們聽見了「呼」的一聲。屋頂一邊的屋瓦塌陷了，一團宛如菊花般的亮橘色火球往天空升騰，照亮了街道。房子的一側陷入火海，柏油般的黑色濃煙從其他窗戶裡冒出來。

　　父親人呢？
　　鄰居忽然把我們團團圍住。有人潑了一桶水——彷彿這麼做就能撲滅火焰。接著聽見吱嘎聲以及木頭裂開的聲音，緊接著火焰就吞噬了整座屋頂。

《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》

　　我的名字叫做李晛瑞。
　　這不是我出生時的名字，也不是在往後的人生中，不同的時期裡，別人強迫要我接受的名字。這個名字是我在獲得自由以後，給自己取的名字。「晛」這個字的意思是「陽光」。「瑞」的意思則是「好運」。會選擇這個名字，是因為我的未來將充滿光明與溫暖的日子，我將再也不會活在陰影的底下。

　　我站在一個巨大的講台的側邊翼幕中，聆聽著數百名觀眾所發出的聲響。一個女性用軟刷幫我上了腮紅。一個麥克風裝到了我的身上。心臟撲通撲通地猛跳，我很擔心麥克風會接收到我的心跳聲。有人問我準備好了沒有。

　　「準備好了。」我說，但其實並沒有把握。

　　接下來，我就聽見了擴音器在宣布的聲音。有人正在說出我的名字，有人正在介紹我。
　　觀眾席上湧起了大海般的聲響，很多人在鼓掌。我開始覺得非常緊張。
　　我走上講台。

跟著小說家的建築散步今天來到位在台南的烏山頭水庫。除了水壩，周邊還有紀念園區和公園，據說是非常受歡迎的家庭旅遊、情侶必訪風景區。你去過了嗎？

【台灣散步】

烏山頭水壩

八田與一／1930年／台南市官田區嘉南里68-2號  烏山頭水庫公園

萬城目　再搭上高鐵，搖啊搖地搖到了台南烏山頭水壩。台灣真的很熱。

門井　　是我要求一定要來這裡，所以有勞萬城目兄千里跋涉，但看到這樣的風景就非常值得了。不說是水壩，就像山裡的一座湖，是看不出是近代建築的近代建築。到目前為止，我每次都要刻意選一件不是所謂建築物的建物，比如東京的日比谷公園、橫濱的DOCKYARD GARDEN，所以延續這樣的邏輯，選擇了烏山頭水壩。這裡是在一九三○年竣工。

水壩非常宏偉，從車站前往水壩的路上，風景也非常優美，放眼望去都是綠色的沃野。

萬城目　一整片的綠意。